我院的前身是1898年北美教会在常德创立的广济诊所,后为广济医院、广德医院,历经一个多世纪,发展成今天的大型综合性三级甲等医院,同时成为中南大学湘雅医学院广德临床学院...         [详细资料]
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以科学和质量提升企业形象
2008-07-15
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  宜家集团的物流配送运用计算机进行全程管理:进场货物自动寻找货位、自动上架,分拣出货时通过电脑自动指示货物数量、所在位置、最佳路线等,差错率小于两万分之一。麦德龙开发设计了一套适合其管理体制的商品流程系统。经过几十年的不断改进和完善,从商品听选择、订货、追加订货,到收货、销售、收银每一个环节,都有先进的电脑对其进行严格的控制和跟踪。麦德龙通过电脑控制系统掌握了商品进销存的全部信息和动态,将存货控制在最合理的范围。当商品数量低于安全库存,电脑就能自动产生订单,向供货单位发出订货通知,从而保证商品的待续供应。由于对进销存的动态有清晰的了解,所以,企业能够及时发现问题,做出快速反应,避免损失发生,从而能在降低库存的同时,充分满足顾客的需求。如麦德经各大零售商都江堰市建有高效的生鲜食品配送体系,各连锁店从发订单到采购中心、采购中心向供应商下货单、供应商备货并送货到配送中心、配送中心再按要求送货到指定店铺,整个过程在24小时内就可以完成。如果没有信息技术支撑是很难想象的。
  质量问题也是管理的重点。尤其是食品安全,政府不仅制定严格统一的质量标准而且都派有大批质量监督检验员随时对零售食品进行不定期抽检;各零售商也始终将食品安全视为企业信誉的体现。如麦德龙就设有质量总监一职,其日常工作要向总经理直接报告;集团实施食品安全可追溯体系,并通过3个环节对商品进行全程质量管理,包括对供货商进行认定、在产品取得SGS质量谁基础上对配送全程实施冷链控制,全部采用恒温冷链系统进行配送。店铺必须在食品保鲜期结束前1周撤架等,哪个环节出问题就哪个环节负责,责任非常明确,出现问题很容易查找。
  考察中发现,除技术之外,这两家大型流通企业还将品牌视为企业最重要的无形资产和核心竞争力。宜家集团是一家典型的从小商业起家的大型流通企业,从一开始就十分注重自有品牌建设,宜家集团经营的自有品牌率高达90%,若扣除食品饮料,自有品牌率则高达100%。宜家集团决不允许宜家商场经营非“IKEA”品牌的商品(食品饮料除外),也不允许别的流通企业出售“IKEA”品牌的商品。宜家还成立了一个由本家族核心成员拥有的“宜家国际系统有限公司”(即绿标集团),专门掌控“IKEA”品牌和商标,负责与世界各地的每一所宜家商场签定品牌和商标授权经营协议。
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